疲労回復にはクエン酸も有効！

抗疲労プロジェクトにより最も疲労回復に効果的な成分がイミダゾールジペプチドだと分かりましたが、それ以外にも疲労を回復させる成分があります。

イミダゾールジペプチドに次いで疲労回復効果が期待できる成分はクエン酸です。

クエン酸は、レモンやグレープフルーツなどの柑橘類、梅干し、黒酢など、酸味のある食品に多く含まれています。

イミダゾールジペプチドは活性酸素による酸化ストレスを軽減することで疲労を回復させますが、クエン酸は細胞のエネルギー効率を高めて疲労を軽減します。

クエン酸単独で疲労軽減を狙うなら、1日にレモンなら2個、黒酢なら大さじ1杯、梅干しなら2個摂るのが目安になります。

「イミダゾールジペプチド＋クエン酸」が最強の疲労予防＆回復の組み合わせです。

鶏の胸肉を使った焼き鳥に梅肉をのせる「焼き鳥の梅肉のせ」などがおすすめの食べ方です。